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　　在下馆子时，如果你想吃海鲜，不妨选择蛤蜊。它不仅味道鲜美、营养丰富，而且干净卫生。店家在制作蛤蜊时，会充分考虑其清洗和烹饪过程，确保你能够吃到最干净、最美味的蛤蜊。

　　

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　　孜然羊肉是一道具有浓郁中亚风味的美食，口感香辣，肉质鲜嫩。下面是家常的制作步骤。准备材料。- 羊肉（可以选择羊腿肉或者羊肩肉），约500克。- 孜然粉，适量；- 蒜蓉，适量；- 辣椒粉，适量；- 料酒，适量；- 生抽，适量；- 盐，适量；- 食用油，适量；- 青红椒，适量；步骤。1.将羊肉洗净，切成块状，用盐和料酒腌制20分钟，使其入味。2.将腌制好的羊肉块用滚水焯水，去除腥味，煮熟透。3.捞出焯水的羊肉块，沥干水分备用。4.取一大碗，将孜然粉、蒜蓉、辣椒粉、生抽、适量的盐、少量的食用油调成糊状，将羊肉块放入调料糊中腌制约30分钟，以便调料充分渗透入肉内。5.锅中烧热油，放入腌制好的羊肉块翻煎至两面金黄。6.加入适量的水，盖上锅盖，用小火炖煮40分钟至羊肉变得嫩滑。

　　类型：商用台式机；操作系统：Windows 11；处理器：Intel Core i5-12400；内存大小：8GB；硬盘容量：1000GB；